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Purée cranberry & griotte et grenade surgelées
LES VERGERS BOIRON

La gamme des purées de fruit Les vergers Boiron s’agrandit avec deux nouvelles créations : la purée de Cranberry & Griotte et la purée de Grenade.




our adoucir l’amertume de la Cranberry, Les vergers Boiron lui ont associé la griotte qui apporte à cette purée douceur et équilibre. Ce mariage subtil est réalisé avec juste ce qu’il faut de sucre et sans ajout d’eau.

Avec la purée de Grenade Les vergers Boiron, donnez à vos verrines, coulis, sorbets et cocktails la couleur rosée et la saveur douce typique du fruit frais. Les fruits ont été sélectionnés lors de leur récolte à maturité. La pulpe de la grenade, extraite par un procédé spécifique, permet de conserver toutes les qualités originelles du fruit comme son goût et sa couleur.
Utilisée pour des sorbets, des coulis, des verrines et des cocktails, elle leur apporte douceur et fraîcheur.

Ces deux purées de fruits, tout comme chacune des purées de fruits surgelées Les vergers Boiron sont conditionnées en barquettes de 1 kg et sont disponibles chez votre distributeur BackEurop dès le 15 mai 2008.
Retrouvez également les recettes conçues et réalisées par Ollivier Christien, Chef Pâtissier chez Les vergers Boiron dans le Journal du Fruit printemps-été 2008. Demandez-le à votre distributeur ou abonnez-vous gratuitement sur le site www.lesvergersboiron.com pour le recevoir.

Les vergers Boiron
Fruits, purées de fruit, coulis surgelés
Tél : 01 45 60 73 13
www.lesvergersboiron.com

Produits concernés :
S22076Purée cranberry - griotte
Barquette 1 kg